ローストビーフと適当な牛すじの煮込みを作った話

zomです。

みなさん赤身肉食べてますか。赤身肉を食べているとき野生を取り戻している気分になります。もはやこれはコスプレ。コスチュームの定義とは一体。

私は脂身たっぷりの肉よりもそういった赤身肉が好きです。なので焼肉でもカルビとかよりタンとかさっぱりしている方を好んで食します。
そんなわけでローストビーフが好きなのも自然なことです。

で、タン好きだと次に気になることがハツです。牛ハツ。
焼き鳥だとメジャーな部位ですが、牛ハツとなるとなかなかお目にかかることはありません。本ブログの元ネタとも言えるねぎ姉さんのブログではちょいちょい出てきますが。

negineesan.hatenablog.com

んだもんで自分も食べてみてぇわけなので調達しようと思います。

ただハツとなると心臓、つまり内臓なわけです。
年中無休動き続ける筋肉なのに内臓扱いという悲しい臓器。
内臓肉ということは普通のスーパーなどではあまり扱ってません。ということで日進ワールドデリカテッセンに行ってみます。

日進ワールドデリカテッセンは東京都港区、最寄り駅で言うと麻布十番の近くにあるワールドワイドな感じのスーパーです。外国人が周りに多くいることで羊肉や豊富な種類のソーセージを扱うなど、そういった需要にも応えるスーパーとなっています。

行ってみましたが、牛ハツの扱いはありませんでした。肉の種類はすごい豊富なんですけどね。思い返してみれば内臓肉自体はそんなに扱いがなかった気がします。

仕方がないのでナックルを買って帰ります。
ナックルとは牛のうちもものアメリカの呼び方です。焼肉屋では「しんたま」などと呼んでる店もあるかと思います。
脂身が少なめなのでローストビーフに向いた肉質とも言えます。

ということでいつも通りローストビーフを作っていきます。

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鶏生ハムを狙うも失敗してただの鶏ハムを作った話

zomです。

みなさんの青春のマンガ・アニメはなんですか。僕はドラゴンボール、すごいよマサルさんからくりサーカスとか挙げてみたけれどどれ一つとして本物のマンガ好きの話題にはついていけなくてマンガ好きを公言するのは止めようと決意した、そんな飲み会のあとですこんばんはつらみ。もう何も覚えていないの。だから私はブログを書いて忘れても良いようにするの。

書く内容は掲題のことをやった話です。

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水炊き?白菜と鶏もも肉と+αで適当にしばいて優勝する話

zomです。

はてなブログって更新が途絶えると広告的なものが出てしまうのですね。
広告を消したいがためにとりあえず更新します。

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2016年に撮影した動物系

zomです。

今まで撮りためてたものを放出しよう企画第二弾、動物系のものです。

私はカメラを持っているのですが撮りっぱなしで整理もしないのでもったいないです。
なので本記事に乱雑ながらまとめようかなぁと。

動物(フクロウ、キツネ、ネコ)の画像満載ですのでご注意ください。

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anovaで作ってるあれやこれや

zomです。

Macが手に入ってコタツでMacという最高の物書き環境ができたので
今まで撮りためてたものを放出しよう企画第一弾、anova系のものです。

過去の記事からおよそ4ヶ月ぶんを整理してみたら意外と撮ってませんでした。
もはやanovaで作るのが普通になって写真を撮らなくなってしまったということか…

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2016年の買ってよかったもの

zomです。

2015年は書いていませんでしたが、2016年は書いてみようと思います。 

zom.hatenablog.jp

※この記事はだいたいアフィリエイトで構成されてます。

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MacBookPro 13inchを買いました

zomです。

私、こう見えて職業Webプログラマってやつなのですがノートパソコンを持っていないんです。かれこれ大学を卒業して8年くらいずっと。

故に勉強会とかカンファレンスとかそういうのに行ったところで必死に手でメモをとるという…。
必死に書くから字が汚くて何かいたか分からないなんてザラでしたね。

それで苦い思いをしてからカンファレンスは苦手意識があったのですが、ついにMacを手にしたことで勉強会なども行けるようになったわけです。

あとはてブロも、家のデスクトップパソコンからやるの、この時期しんどいんですよね。(寒いから)

今はコタツで酒飲みながらノートパソコンですからね。最高。

そんなわけでもう少し更新頻度を上げていければな、と思います。

よろしくお願いします。

以下、余談です。

買ったのは2015Midモデルです。2016モデルはTouchBar搭載とかいろいろあったのですが、キータッチが変わったことで違和感を覚えまして。
この程度の違和感なら誤差の範囲で、使っていくうちに慣れると思われます。
ただ、会社で使ってるのが2014モデルということもあって、会社とキータッチが同じ方が使い勝手は良いだろうということとか
電源ケーブルのMagSafeと呼ばれる磁石で付け外しをサポートしてくれる機能が便利だよなぁということで、これを選びました。

あとLIFE Cardのポイントを全部JCBギフトカードにぶっ込んだのですが、1000円券で来まして。合計110枚。
これを持ってビックカメラに行ったのですが100枚以上の利用の場合、偽カードかもしれないのでJCBのなんたらセンターみたいなところにレジの人が電話をかけて何枚か抜いて本物かどうかのチェックをするという処理が入ります。
そのためお会計に20分くらいかかるのでLIFE会員の方はお気をつけください。
110枚数えさせた店員さん、ごめんなさい。(ダブルチェックしてたので2人…)